Fråga: Mina mangoldplantor övervintrar ute. Ska jag spara dem så de ger skörd igen eller är det bara att vända ner dem i jorden?

Svar: Mangold är en tvåårig växt som man kan ta skörd av även andra året. Låter man mangolden stå kvar bildar den tidigt på året fina blad som man kan skörda. Efter denna skörd kan man gräva bort plantan eftersom den sedan går i blom.

Karin Jansson