Dags att så
Så var de första fröna i jorden! Ja, jag talar naturligtvis om förkultivering inomhus. Ännu är det för kallt och för lite sol för att kunna odla utomhus, men med tanke på den varma vinter vi har haft så kan det bli en mycket tidig vår så jag sår tidigt i år.
Idag har jag därför sått de grönsaker som behöver längst tid på sig för att utvecklas. Tre sorters chili har kommit i jorden. Jag brukar ha sådär 5-6 plantor i krukor på uteplatsen. Skörden blir större än vad man kan äta upp under ett år.
Paprika ska det också bli i år. Jag hade tänkt mig att ordna en odlingstunnel där det också ska växa aubergine. Idag har jag sått frön jag fått i Kenya av ”eggplant”. Jag vet inte vilken form frukterna har. Vi får väl se om de orkar med det svenska vädret. För säkerhets skull har jag även beställt aubergine-frön från Runåbergs, det blir antagligen en sort som fungerar bättre här.
Även rotsellerin har kommit i jorden idag. De små fröna fick jag för över tio år sedan av en odlingsbekant som tar egna frön. Jag har förvarat fröna i frysen och de gror villigt varje år. Jag behöver inte så många plantor men jag hoppas på så där en 15 stycken.
Purjolök vill jag ha mer av. Idag har jag sått en härdig vintersort, Siegfried Frost. Om några dagar får jag ytterligare en sort av Runåberg. Förra året odlade jag säkert 100 purjolökar. Fortfarande har jag en del kvar i landet och i det varma vädret går det bra att skörda dem allt eftersom jag behöver dem.
Fröna har jag sått i jord som jag har blandat själv. Hälften sand och hälften kompost, det blir en ganska mager jord som fungerar bra att gro i. Så fort plantorna börjar växa till sig är det dags att plantera om dem i kraftigare jord.
I köket har jag ordnat en hylla vid ett fönstret och även satt upp ett lysrör. Det är inte optimala betingelser eftersom det snabbt blir för varmt där, men det bästa jag kan fixa i vår bostad.
Nu är de bara att vänta på att fröerna ska gro. Jag återkommer så fort jag ser några skott sticka upp ur krukorna.
Landet är fullt med grönkål som klarat sig fint under vintern. Nu kommer nya blad som är mycket delikata. Snart bildar grönkålen blomskott som blir som små broccoliskott, praktiskt att använda i soppor och wok.
Kål är för övrigt en tvåårig växt som ger skörd hela andra året om man låter den står kvar. Man kan också låta bli att skörda skotten. Då går den i blom och man får kålfrön som räcker i många år.