Täcka marken – varför då?
Inom organisk-biologisk odling strävar vi efter att efterlikna naturen. I naturen är naken jord ett onaturligt tillstånd. Jorden skyddas alltid av ett växttäcke och av ett lager med multnande växtdelar. Alltså, bort med gamla fördomar om att landet ska se prydligt och välstädat ut! Tänk i stället på att en bar jord är onaturlig, faktiskt ett sjukdomstillstånd, som visar att jorden är på väg att bli öken. Om jorden fortfarande har livskraft drar den åtminstone över sig ett ogrästäcke. Därför håller den organisk-biologiske odlaren alltid marken täckt och förhindrar därmed att naturen sätter in sin naturliga process, att låta ogräset gro
Marktäckning kan i princip utföras på två olika sätt, antingen genom att ha ett levande växttäcke i form av gröngödslingsväxter eller att ytkompostera dött organiskt material.
Marktäckning ger näring, hindrar ogräs och bevarar fukten.
Till ytkompostering kan allt organiskt material användas, exempelvis hö, gräsklipp, stallgödsel, halm, löv, blast m m. Till och med eventuellt ogräs som ännu inte har producerat sina frön är mycket lämpligt att ytkompostera.
Att täcka marken har många fördelar, förutom att mängden ogräs minskar. Med marktäckning gynnas maskarna och mikroorganismerna i jorden, jordstrukturen förbättras, uttorkning och avdunstning minskar och urlakning av växtnäring förhindras. Dessutom utjämnas temperaturskillnaderna mellan dag och natt under odlingssäsongen. Pröva själv så får Du se!